Аллергией на определенные продукты питания страдают миллионы людей. При этом многие из них знают о своей «слабости», но тем не менее попадают в ловушку пищевой аллергии.
Если вам известно о нетерпимости вашего организма к каким-либо продуктам или ингредиентам, то будьте осторожны, дегустируя новые, незнакомые блюда. Если соблазн велик, то позвольте себе попробовать лишь маленькую порцию.
Внимательно читайте все, что написано на этикетке того или иного продукта, ведь в его состав могут закрасться вещества, противопоказанные вам.
Старайтесь не закупать продукты впрок, чтобы они не залеживались. Людям, склонным к пищевой аллергии, нужно есть только свежие продукты. Отказаться желательно от высушенной и консервированной пищи.
